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商品訊息特點









商品名稱Bourbon 北日本帆船巧克力餅乾(家庭包)(204g)
品牌Bourbon 北日本
商品種類餅乾
保存方法請置於陰涼處常溫保存
內容物成份
「牛奶巧克力口味」小麥粉.砂糖.全脂奶粉.可可塊.酥油(棕櫚油.椰子油.油菜籽油).可可脂.植物油(棕櫚油).顆粒小麥粉.麥麩.食鹽.小麥胚芽.膨脹劑(碳酸氫鈉).大豆卵磷脂.香料.
「香濃牛奶巧克力口味」砂糖.小麥粉.全脂奶粉.可可脂.酥油(棕櫚油.椰子油.油菜籽油).植物油(棕櫚油).可可塊.顆粒小麥粉.麥麩.焦糖粉(含糖全脂煉乳.脫脂粉奶.砂糖.全脂奶粉.起司).食鹽.小麥胚芽.膨脹劑(碳酸氫銨).大豆卵磷脂.香料.
熱量牛奶巧克力口味/53 香濃牛奶巧克力口味/54
每份營養成份每一份量10.1公克 本包裝含20份
內容量 ( g/ml )204g
食品添加物名稱無
產地日本
廠商名稱勇信貿易股份有限公司
廠商電話號碼0800-000-369
廠商地址台北市忠孝東路三段227-3號2樓
保存期限365天
製造日期/有效日期請依包裝上所示為主/如包裝所示(西元 年/月排列) (若無日為該月最後一天)
投保產品責任險字號0522字第03ML001731號
其他揭露事項過敏原資訊:本產品含有牛奶製品,不適合其過敏體質者食用



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工商時報【姚舜】

有「餐飲南霸天」封號的漢來美食集團旗下蔬食餐飲品牌〈漢來蔬食〉正式揮軍北上,位在台北SOGO百貨忠孝館的新餐廳並於本周正式開賣,台北都會飲食男女從此不必南下,就可以嘗到「傳說中的美味蔬食」滋味。〈漢來蔬食〉成立於民國100年,是全台第一個由觀光飯店集團創立經營的蔬食餐廳品牌,有別於傳統蔬食或素食餐廳,〈漢來蔬食〉打破國籍菜系籓籬,融合多國廚藝演繹蔬食美餚,並以形色味皆誘人的「蔬食港點」,成功征服食饕味蕾,甚至讓原本對蔬食敬謝不敏的消費者開始喜歡蔬食。此外,不少餐飲同業並循〈漢來蔬食〉成功方程式,「參考」其菜單開設蔬食餐廳,搶進蔬食餐飲市場。如今,〈漢來蔬食〉正式揮軍北上,為提供食客新體驗,廚藝團隊又向其它菜系「借味」,研發設計了近30道全新菜式,食客可以嘗新。

〈漢來蔬食〉首次進軍台北,漢來美食集團亦做足準備,位在SOGO忠孝館的新餐廳的裝潢時尚現代,且採光明亮,顛覆了蔬食餐廳傳統的刻板印象,如果不看菜單,一般人或許會以為是異國料理餐廳。

〈漢來蔬食〉菜單上最著名的「鎮店三寶」為:〈藜麥八寶菜飯〉、〈上海蘿蔔絲餃〉和〈陳醋香椿脆三絲〉,其中像細長春捲的〈陳醋香椿脆三絲〉是以金針菇、杏鮑菇絲和筍絲,以香椿醬快炒後捲入春捲皮中入餡再酥炸,吃食時可沾白芝麻醬,也可以用蘿蔓葉包捲著吃。漢來美食集團統計,過去5年此〈陳醋香椿脆三絲〉已賣出超過200萬支,若以每支脆三絲長19公分計算,長度已超過38萬公尺,相當於746幢台北101大樓的高度,足見其受歡迎程度。

〈藜麥八寶菜飯〉是將芋頭、玉米筍、香菇、松子、藜麥與毛豆仁,與有機米一起放入鍋中由生米煮到熟飯,飯煮熟後所有菜香全部融入米飯中,其味可與上海菜飯PK,且極富口感。這回〈漢來蔬食〉北上,廚藝團隊不僅改用日本釜飯的鐵鍋煮飯,並採購了同時定溫的釜飯機,一釜一釜的烹煮菜飯,米飯濕度與熟度更加精準。

〈漢來蔬食〉忠孝館的新菜式中不少是從異國美食或中國八大菜系「借味」演繹,食材是蔬食材料,吃在口中的味道卻涵蓋大江南北與中西日式,展現耐人尋味精妙廚藝。

如〈泰式椒麻脆菇〉是將杏鮑菇切成片條狀,再上了麵漿酥炸,並淋上椒麻醬汁本月優惠,形色味皆與雲滇泰的〈泰式椒麻雞〉神似。用猴頭菇、紅心地瓜、芋頭地瓜與茭白筍炸過再沾上粉蒸粉上蒸籠蒸出來的〈荷葉粉蒸四寶〉,雖是蔬食,味道卻與〈粉蒸排骨〉一樣誘人。

用鑄鐵鍋盛裝的〈茄汁白豆波特菇〉,以兩種番茄調製的紅醬酸甜交織,整道菜像義大利的「燉菜」,醬汁淋飯很下飯。〈豉汁桂竹筍蒸腐竹〉是用豆豉和特調醬汁為桂竹筍和腐竹賦味後蒸出,風味和口感像極了蒸肥腸。

顏色艷紅、酸甜交織的〈糟香鮮果脆柳條〉,是將手撕杏鮑菇、鴻喜菇先用紫米紅槽醃漬入味,再裹粉酥炸,然後與彩椒、鳳梨和番茄一起拌炒成菜,賦味醬汁與〈糖醋排骨〉很像,所以吃在嘴裡會「忘」了這是一道素食料理。

〈黑松露野菌餃〉是潮州點心,半透明水晶餃皮內的餡料有用刀功剁得細碎的黃綠櫛瓜、青江菜和鴻禧菇送禮與筍丁,現點現蒸,入口鮮脆甜香,餃上的黑松露醬則為這傳統點心增添香氣。

蔬食料理的湯菜處理不好很容易流於淡而無味,〈漢來蔬食〉忠孝店新出的〈十方湯鍋〉,用蔬菜高湯熬煮水果玉米、白蘿蔔、蓮子、青江菜,湯汁更鮮甜。而為豐富口感,廚師並用了非基改有機豆腐和大量蔬菜瓜果作成〈蔬食獅子頭〉,下鍋油炸後再放入湯中與蔬食一起煮,煮熟後口感確有幾分像獅子頭。

■index

漢來蔬食(忠孝店)╱SOGO百貨忠孝館11樓╱02-27311128

台灣廣播公司中興電台成立六十周年,昨(十二)日於中興新村舉辦感恩捐贈餐會,邀請九個受贈單位齊聚一堂,縣長林明溱也到場表達感謝之意並頒發感謝狀,肯定中興電台秉持愛心良善回饋的理念,發揮公益精神,讓縣內弱勢學校與家庭能夠得到幫助,共創和諧安樂的社會。

林縣長致詞時特別肯定董事長馬長生的愛心理念和回饋精神,秉持取之於社會、用之於社會,廣播公司成立六十年就捐出六十萬元幫助縣內學校及弱勢家庭,非常有意義,他也感謝中興電台長期以來對縣政工作的支持和協助,發揮媒體傳播的影響力,相信在廣大聽眾朋友的支持下,電台業務必能再創高峰。

台灣廣播公司董事長馬長生表示,中興電台是在民國四十五年於草屯成立,六十年來與中部縣市聽友們一起成長,感謝大家長期以來的支持和鼓勵,他也談到父母親當初成立電台時的辛勞過程,希望未來也能夠繼續獲得大家的支持。

中興電台是以回饋在地學校、關心中輟生與高關懷學生計畫及協助在地社福團體作為三大捐贈主軸,受贈單位包括草屯國小、弓鞋國小、台灣彩虹愛家生命協會、埔里與彰化的春風少年家、麻煩小天使協會、鹽光社會福利協會、以琳社會福利關懷協會、龍眼林社區發展協會、南投縣生活重建協會等。其中,弓鞋國小的小小泡茶師們也到現場為大家服務,提搶購供在地好茶給來賓們品茶。

中興電台舉辦六十周年慶祝活動,除上午的感恩捐贈餐會外,下午也在中興會堂舉辦聽友聯歡會,邀請聽友們到場聽好歌,還有摸彩活動,一起歡度電台的慶祝活動。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

為了扶植國內影視產業發展,國家通訊傳播委員會(NCC)日前推出相關規範草案,限制無線電視及衛星電視頻道業者播出本國自製節目的比例。不過,多名業者在NCC今天(8日)舉行的草案說明會上,紛紛抨擊草案內容難以落實,甚至有違憲之虞。

國家通訊傳播委員會(NCC)10月26日修正通過無線電視及衛星頻道播放本國自製節目管理辦法草案,限制無線電視「黃金時段」播出本國戲劇節目自製率須達5成,境內衛星頻道本國節目自製比率也要達到2成5;同時不論無線電視或衛星頻道,黃金時段本國自製節目新播率都應達到4成。此外,NCC還限制黃金時段只有本國自製節目才能冠名贊助。

對此,中視節目部總監郭元冲8日在NCC舉辦的說明會上指出,面對新媒體崛起,傳統媒體廣告收益銳減,無線電視台每年都要虧損新台幣好幾億,如今NCC卻規定,黃金時段只有本國自製節目才能冠名,對電視台投入本國自製節目並無益處。郭元冲說:『(原音)其實冠名的收入來講,對於電視台都是業務的收入,它不見得從非本國自製節目的冠名,就不能拿來投入本國自製的製作;本國自製的冠名,也不見得不能拿來買外劇。』

衛星電視公會祕書長陳依玫則認為,衛星電視頻道業者並未占用公共頻譜資源,屬於民營、商業性、盈虧自負的內容供應業者,在此情況下,新出爐的草案強行限制業者播放內容,並祭出罰則,恐有違憲之虞。陳依玫說:『(原音)那所以今天要求我們衛星頻道的業者,在特定的時段,要播出特定的內容,否則會處以(新台幣)20到200萬的罰款,這恐怕都有違憲的疑慮了!』

陳依玫也活動不滿NCC雖限制無線電視黃金時段播出自製戲劇節目須達5成,但對衛星頻道業者的限制卻擴及多時段、多類型,包括兒童、動畫、綜藝、戲劇、電影,全在管制之列,管制時段也擴及傍晚5時到7時,顯然違反比例原則。

NCC表示,將彙整業者意見,送交委員會再行討論。

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